咯哈哈湖州位于浙江省北部，素有“江南小镇、水乡古城”的美誉。这里有着独特的美食文化，每一道美食都有着自己的故事和传承，融入了当地人的心血和智慧。下面是湖州旅游必吃的美食推荐。
一、沈鱼烹龙
沈鱼烹龙被誉为“渔乡第一名菜”，是湖州传统名菜之一。由于沈鱼肉质肥美、细嫩、鲜而不腥，故而制成的菜品色香味俱佳，倍受食客的喜爱。
二、南浔醋鱼
南浔醋鱼是一道湖州特色菜品，以清蒸草鱼为主料，采用糯米醋、姜葱等配料精心烹制而成。南浔醋鱼汁香味浓郁，酸甜适口，食后爽口回味，深受游客们的欢迎。
三、夹沙馍
夹沙馍是湖州传统小吃之一，用面粉制成的，香嫩松软，加上糖果、糖腌蒜片等作为夹料，口感独特，令人难以忘怀。
四、桂花糕
桂花糕是湖州的特色小吃，选用上等糯米、桂花、白糖等材料制成。桂花糕有两种做法，一种是蒸制的，另一种是煮制的，都别有一番风味，香甜软糯，是一款传统的汉族点心。
五、糯米糍
糯米糍是湖州非常有名的甜品，从选材到制作都有严格的要求。糯米糍口感软糯、甜度适中，很受游客的喜爱。
除了以上的美食之外，湖州的小吃和特色菜品还有很多，例如绍兴糕团、鲜肉粽等等，这些美食都深受湖州居民的喜爱，也是非常值得一尝的美食。
在湖州旅行期间，一定要尝尝这里的美食，它们将带给你美味和愉悦的享受。这些美食不仅仅是湖州的饮食文化代表，更是这个城市的历史和文化的见证。相信你一定会爱上这里的特色美食。
